Chablis « 45° » 2022
Produktblad (2024): cavecuvee.se/producenter/clement-lavallee/chablis-45-2022/produktblad.pdf
- Typ
- Vitt
- Land
- Frankrike
- Region
- Bourgogne
- Område
- Chablis
- Innehåll
- 100 % Chardonnay
- Jordmån
- Mycket mager vit lera, med talrika kalkstenshällar under
- Volym
- 75 cl
- Kartong
- 6 flaskor
- Stockarnas ålder
- Omkring 33 år
- Exponering
- Mot söder, i en sluttning med i snitt 45 % lutning
- Vinmakare
- Clément Lavallée
« 45° » är Clément Lavallées Chablis från en brant sydsluttning med i snitt 45 % lutning, där stockarna, omkring 33 år gamla, växer i mycket mager vit lera över talrika kalkstenshällar.